School lunch

Students meeting for lunch in the Heart of School for a great selection of organic food

Op moment van schrijven ben ik in Bali. Onze dochters gaan hier 1 jaar naar school. Op deze school krijgen ze schoollunches. Elke dag kunnen ze kiezen of ze een Indonesische lunch of een Westerse lunch eten. Een lekkere, warme, voedzame maaltijd. Zo eten ze samen met de klasgenootjes en gaan ze daarna weer lekker spelen (bewegen!)tijdens de pauze.

Al vaker dacht ik aan dat contrast met Nederland. Over een tijdje moet ik in de ochtend weer de lunchtrommels klaar gaan maken. Niet alleen het feit dat ik weer aan de bak moet, maar ook de inhoud van hun lunch, zal een groot verschil maken met ons leventje hier op Bali.

Een ding is zeker, het worden geen trommels meer met de standaard boterham. Ik las deze week een artikel in de Volkskrant waarin Jaap Seidell, voedingshoogleraar, aan het woord is en waarin hij pleit voor schoolmaaltijden en een voedings(her)opvoeding. Het is triest gesteld met de inhoud van de Nederlandse broodtrommels. Kinderen komen bij lange na niet aan de dagelijkse portie groente en fruit.

Dit moet toch anders kunnen. Vul de trommel eens wat vaker met:

  • schijfjes komkommer
  • worteltjes met humus
  • edamame boontjes (de hit hier op Bali)
  • bloemkoolroosjes
  • wraps gevuld met salade
  • hardgekookte eieren
  • nacho’s met guacemole
  • kerstomaatjes
  • sushi met groente en rijst
  • groente omelet
  • een lekkere soep in een thermosbeker

Ik ga er eens hard over nadenken hoe wij dat gaan doen vanaf september!

 

 

No Replies to "School lunch"

    Leave a reply

    Your email address will not be published.